العوامات

موضوع: العوامات الأربعاء ديسمبر 30, 2009 3:03 am

حلويات منوعة / العوامات ...

المقادير: أ-1/2 كغم من الطحين الأبيض الفقش ب-كوب من الماء ج-ملعقة طعام من حبيبات الخميرة مذوّبة في م... المقادير:

أ-1/2 كغم من الطحين الأبيض الفقش

ب-كوب من الماء

ج-ملعقة طعام من حبيبات الخميرة مذوّبة في ملعقتي طعام من الماء الفاتر

د-1/2 ملعقة شاي من الملح

هـ-زيت للقلي و- قطر جامد

طريقة التحضير:

الخطوات:

1 - أخلطي المقادير كلها واعجنيها جيداً حتى تصبح متماسكة.

2 - أتركي العجينة تختمر مدة ساعتين.

3 - قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة.

4 - إقليها بالزيت الساخن على نار متوسطة حتى تحمرّ كل جوانبها .

5 - ارفعيها من الزيت وضعيها في القطر الجامد.

6 - قدّميها باردة.